Działalności » Wybijanie jaj
Zakład wybijania jaj specjalizuje się w produkcji niepasteryzowanej masy żółtkowej I białkowej.
Do produkcji używamy wyłącznie świeżych jaj pochodzących z własnej Fermy Drobiu, które gwarantują uzyskanie produktów najwyższej jakości.
W procesie wybijania jaj ściśle przestrzegamy reżimów higienicznych oraz procedur produkcyjnych co dokumentuje kodeks GMP/GHP i księga HCCP.
Wybijalnia jaj jest pod stałym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii.
Świeża masa żółtkowa i białkowa schładzana jest do temp. 30C.
Każda partia produktu posiada badanie mikrobiologiczne oraz dokument ”Świadectwo Kontroli Jakości” i „Handlowy Dokument Identyfikacyjny”.
Dysponujemy własnym transportem – samochodem chłodnia.
Skontaktuj się z działem wchodząc do zakładki "kontakt"
 |
 |